千秋苑（せんしゅうえん）

　千秋苑は秋田の中心地「千秋公園」の石垣にみたてたくるみ入りのお餅です。

おばこナ、ひでこナ

　秋田民謡の「秋田おばこ」と「ひでこ節」を題材にした、黒砂糖餡と白味噌餡の二種の焼き菓子です。

ごまみそずい

　わらべ歌「ごまみそずい」を題材に、白と黒のごまみそ餡をお餅で包みました。

玉子酒最中　酒泉（しゅせん）

　酒の秋田の代表銘菓として秋田銘酒と卵を加えた菰かぶりの酒樽形最中です。

合わせ最中　佐竹日記

　最中種は秋田産「こがねもち」を使い餡は北海道十勝小豆を使用しました。
香ばしい最中種のサクサク感と風味豊かな餡とを合わせて、作りたての最中をお楽しみください。

羽後路の詩（うごじのうた）

　野山の恵の一粒栗の入った、風味豊かな焼き菓子です。

姉こもさ

　新鮮なりんごのおいしさを、ふくよかな香りの焼き菓子にいたしました。

村まつり

　ソフトな口当たりのブッセです。オレンジマーマレード、チーズクリームの二種類があります。

とっぴんぱらりのぷう

　「米の秋田」の秋田米を使った、香ばしい和風クッキーです。

通小町（かよいこまち）

　小野小町の和歌にちなみ、桜の花をあしらった、小豆餡の焼き菓子です。

雪のふるまち、雪わりそう

　生クリームと大納言小豆のゼリー、雪のふるまちと、山ぶどうが甘酸っぱい、さわやかな味わいのゼリー、雪わりそうです。

さわらび、花摺衣

　お餅を大納言小豆と小豆そぼろ餡で巻いたさわらびと、和三盆糖入り小豆皮剥き餡と梅ようかんの花摺衣です。

かすていら

　新鮮な卵を原料に、伝統の製法で丹念に焼き上げました。

秋田もろこし

　小豆の風味と職人の技を生かして、秋田の風物詩の絵模様が楽しめる郷土銘菓です。

さなぶり

　おいしさはそのままに一口サイズのもろこしです。

秋田ほろよいゼリー　銘酒物語

　それぞれの蔵元、杜氏のこだわりを特殊製法でゼリーの中に閉じ込めた新感覚のデザートです。

ごきげん坂

　黒糖風味の蒸しカステラに大手亡の白餡を包んだ素朴な味と、秋田蕗入り蒸しカステラにヨーグルト風味の餡を包んださわやかな味の二種類です。

秋田ゆべし

　豊潤な大地に育まれた「糯米」と、コレステロールを除くといわれる「胡桃」をふんだんに使い、素朴な味わいに蒸し上げました。

秋田吟醸酒まんじゅう

　厳選された秋田米から造られた純米大吟醸の芳醇な香りとふくよかな風味をそのまま酒まんじゅうにしました。

味噌まんじゅう

　安藤醸造元の味噌を使った、こし餡のおまんじゅうです。角館店限定販売になります。

曳山だんご（ひきやまだんご）

　あっさりとした「みたらしだんご」と甘さひかえめの「餡だんご」の２種類があります。角館店限定販売になります。